مشروع ملحمة في السعودية، محل لبيع اللحوم المستوردة، يعتبر من المشاريع الناجحة في السعودية والدول العربية بشكل عام، لأن اللحوم لا غنى عنها في النظام الغذائي للناس ويكثر عليها الطلب. مربحة جدا ولها دخل ثابت.

مشروع ملحمة في السعودية محل لبيع اللحوم المستوردة

يتميز مشروع محل اللحوم بالعديد من المميزات التي تجعل التجار يتنافسون لإنشاء هذا المشروع، ومن هذه المميزات ما يلي:

  • مشروع الجزارة لبيع اللحوم لا يحتاج إلى رأس مال كبير، ويزداد رأس المال تدريجياً.
  • هذا المشروع لديه دوران رأس المال السريع.
  • يكسب صاحب المشروع ضعف مهمة المشروع.
  • لا يتطلب الأمر الكثير من الوقت والجهد للتحضير.
  • يمكن توسيع المشروع بسرعة وسهولة.

محل بيع اللحوم المستوردة

محل بيع اللحوم المستوردة

متجر بيع اللحوم المستوردة سوف يحتاج إلى بعض المعدات الهامة، منها لافتة مكتوب عليها اسم المتجر، وما يلي:

  • يجب أن يزود المتجر بواجهة زجاجية شفافة مقاومة للصدأ.
  • طلاء الجدران الداخلية للمتجر باللون الأبيض، أو أي لون آخر يكون فاتحًا ومريحًا للعين.
  • يجب على المتجر تركيب نظام إضاءة جيد.
  • مع صورة المحل من الخارج شاملة لافتة الجزار.
  • ستحتاج إلى أن تأخذ معك جهاز تكييف وتحضر رخامًا لتقطيع اللحم عليه، ويفضل أن يكون مصنوعًا من الخشب.
  • وضع حلقات معدنية في السقف لتعليق اللحوم منها.
  • توفير مكتب بدرج ومحطة دفع للحفاظ على الدخل اليومي وتمكين العملاء من الدفع بالبطاقات الإلكترونية.
  • تزويد المتجر بالأدوات المهمة مثل ماكينة تعبئة اللحوم وثلاجة لحفظ وتجميد اللحوم.
  • ماكينة فرم لحم ومنشار تقطيع لحم وميزان رقمي.
  • والسكاكين الكبيرة والصغيرة.
  • يجب أن تكون جدران المتجر من مواد مقاومة للحريق وألا تتفاعل الأرضيات مع مواد التنظيف الصناعية.

ما رأيك في المشروع الملحمي؟

يرى الكثير من الناس أن مشروع ملحمة مشروع مربح وجيد جداً، لكنه يتطلب ما يلي:

  • الحصول على اللحوم من المسالخ المرخصة من الحكومة للتأكد من جودتها وعدم التعرض للمسؤولية القانونية.
  • يمكنك الاعتماد على اللحوم من الماشية التي تمتلكها في مزرعتك أو ممتلكاتك، لكنك ستحتاج إلى طبيب بيطري معتمد لفحص سلامتها والحصول على إذن لبيعها.
  • يمكنك إدارة الجزارة إذا كانت لديك خبرة جيدة في تقطيع اللحوم وتخزينها.
  • يمكنك توظيف موظف لديه خبرة في تقطيع وبيع اللحوم.

إقرأ أيضاً : “مشروع كشك الآيس كريم في السعودية”

تصميم محل جزارة

يجب أن يتم تقسيم محل الجزارة إلى أكثر من قسم، وبتصاميم مختلفة، ويتضح ذلك كما يلي:

  • محل الجزارة التقليدية: هو محل جزار تقليدي، يُباع فيه، بالإضافة إلى لحم البقر، أنواع مختلفة من اللحوم، مثل لحم الدجاج، ومنتجات تكميلية إضافية.
  • الملحمة الحلال: أي ملحمة تقليدية تقدم اللحوم المذبوحة على الطريقة الإسلامية والمعتمدة من هيئة الغذاء الحلال.
  • الجزارة النباتية: تقوم هذه المتاجر ببيع النقانق الخالية من اللحوم، وبالتالي فإن البرغر المباع فيها نباتي والعديد من المنتجات الأخرى نباتية.

الشروط البلدية لفتح محل جزارة

الشروط البلدية لفتح محل جزارة

يجب الحصول على التصاريح البلدية مع مراعاة المتطلبات الضرورية المتعلقة بالمشروع، وهي كما يلي:

  • سيكون محل الجزارة في الطابق الأرضي.
  • يجب ألا تقل مساحة المتجر عن 16 متراً مربعاً إذا كان المتجر مستقلاً، ولا تقل عن 9 أمتار مربعة إذا كان متصلاً بالأسواق المركزية.
  • يوجد صرف لشبكة الصرف الصحي العامة وفي حالة عدم وجود صرف صحي في المنطقة يجب تركيب صرف في المتجر.
  • يجب أن تكون هناك آلات تقطيع مناسبة للحوم.
  • ثلاجات تخزين اللحوم مزودة بمقياس حرارة لقياس درجة الحرارة، والخطافات اللازمة لتعليق اللحوم.
  • استخدم السكاكين ذات المقابض غير الخشبية.
  • هناك صدمات كهربائية لطرد الحشرات والذباب.
  • يتم ذبح اللحوم في المسالخ العادية وتحمل ختم المسلخ.
  • يتم نقل اللحوم من المسلخ إلى محل الجزارة عبر شاحنة نقل مغلقة محكمة الغلق ومبطنة من الداخل بالصفائح المعدنية.
  • يجب ألا تزيد مسافة النقل عن نصف ساعة، ومع توقع زيادة الوقت يجب نقل اللحوم عبر شاحنة مبردة.
  • منعاً للتلاعب والغش، لا يجوز بيع اللحوم المبردة المستوردة.

شاهد أيضاً : “مشروع محل عصيرات”

شروط فتح محل لبيع اللحوم

لكي يعتبر من أفضل محلات بيع اللحوم يجب أولاً الموافقة على اشتراطات البلدية ويجب أن يكون المتجر موجوداً على الشارع الرئيسي، بالإضافة إلى الشروط التالية:

  • يجب أن يقع المتجر في مكان يكثر فيه السير، ويتواجد حوله عدد من المطاعم ومحلات الوجبات السريعة.
  • لتميز المشروع يجب توفير مساحة خاصة للمعدات والأدوات، لكسب ثقة العملاء.
  • يجب أن تكون لافتة المتجر عبارة عن لوحة إعلانية كبيرة، يوضح فيها اسم المتجر ورقم السجل الضريبي (دفتر) ورقم الهاتف.
  • يجب أن يكون المحل مجهزاً بجميع الأدوات والمعدات والديكورات اللازمة.

شروط فتح محل جزارة في السعودية

  • اختيار متجر قريب من العديد من محلات الجزارة الموجودة في نفس الموقع، كما هو الحال في معظم مدن المملكة العربية السعودية.
  • تم تخصيص شارع لمحلات الجزارة، ويتزايد الإقبال عليها، حيث تعتبر محلات متخصصة ببيع اللحوم فقط. لا تتردد في استئجار هذا المتجر إذا كان موجودا.
  • لكن إذا كان موقع المتجر بعيدًا عن هذه المتاجر، فمن المهم أن يكون قريبًا من حي مليء بالسكان.
  • يجب عليك أن تميز نفسك من خلال التخصص وأن تميز نفسك عن المتاجر الأخرى، على سبيل المثال عن طريق البيع بسعر أقل قليلاً.

ربح محل الجزارة

يتراوح وزن الحاشية عادة من 100 إلى 150 كيلو جرام، ولو افترضنا أنه 100 كيلو جرام مثلا فإن سعر الكيلو جرام يباع بـ 30 ريال سعودي، وهناك أسواق تبيع الكيلو جرام بـ 40 ريال سعودي إلى 50 ريال سعودي لذلك عليك حساب عدد كيلو اللحم وضربه في السعر ويتم تخفيض قيمة الذبيحة أو الحاشية وسيظهر لك صافي الربح.

مشروع حلول البطالة الملحمة

مشروع حلول البطالة الملحمة

يعتبر هذا المشروع حلاً لمشكلة البطالة، وهو فرصة ذهبية لكل من يريد أن يبدأ مشروعاً مربحاً، وذلك للأسباب التالية:

  • لأن الأدوات الملحمية لن تكلفك أكثر من 15,000 ريال سعودي كحد أقصى.
  • كما سيكلف تجهيز المتجر بما في ذلك الإيجار واللافتات وتصريح العمل والبناء اللازم حوالي 15 ألف ريال سعودي.
  • أي أن تجهيز المتجر بالكامل سيكلفك 30 ألف ريال سعودي فقط، وقد تكون التكلفة أقل إذا كانت المساحة صغيرة.

شاهدي أيضاً: “تكلفة مشروع بيع العبايات في السعودية”

مشروع ملحمة هاشي

يجب أن تتوفر في المشروع الشروط الصحية، ولكي ينجح هذا المشروع يجب أن تتوفر فيه ما يلي:

  • عدد الموظفين في المتجر موظف واحد ولكن يجب أن يكون لديه خبرة.
  • يجب أن تكون صادقاً مع العميل ويجب أن يكون سعر البيع مناسباً، خاصة في بداية المشروع.
  • عليك أن تكسب العميل من خلال بيعه لحمًا ممتازًا بسعر جيد.
  • تجنب الطرق الاحتيالية، مثل شراء جثث مريضة، كما تفعل معظم المتاجر.
  • يمكنك فتح المشروع في محافظة لا يوجد بها محلات بيع لحوم كثيرة مما يضمن نجاح المشروع ولكن يجب أن يكون في منطقة ذات كثافة سكانية عالية.
  • انتبه دائمًا إلى نظافة المتجر.
  • توفير عقار أو عقد إيجار.
  • يجب أن يتمتع المكان بمصدر مياه نظيف وتهوية جيدة.

فمثلا مشروع الملحمة في السعودية الذي يقوم ببيع اللحوم المستوردة يعتبر من المشاريع المربحة بشكل يومي. ويتراوح الدخل اليومي بين 4500 و5200 ريال سعودي، ويتراوح الدخل الشهري من الجزارة بين 144 و156 ألفاً. ريال سعودي، أي أن صافي الربح يتراوح بين 50 إلى 50 ألف ريال سعودي شهرياً.