‘); }
زيت الخردل
Contents
إن استخدام زيت الخردل الطبيعي الخام لأغراض الطهي محظور من قبل هيئة الغذاء والدواء، وذلك لاحتواء هذا الزيت على حمض الإيروسيك المركز، والذي ثبت أنه يسبب العديد من المشاكل في عضلة القلب عند الحيوانات، على الرغم من أن زيت الخردل لم تتم دراسته سريريا فعليا. . تم اختباره على البشر، إلا أن إدارة الغذاء والدواء لا تزال لا تسمح قانونًا ببيع زيت الخردل للاستهلاك البشري اليومي في تحضير الطعام. ومع ذلك، فهو يسمح باستخدام نوع آخر من الزيوت يسمى زيت الخردل الأساسي، والذي يتم إنتاجه من عملية التقطير بالبخار لبذور الخردل ويستخدم بشكل رئيسي في التدليك في أنحاء مختلفة من العالم. مواقع الأعصاب الحساسة.(1)
‘); }
أعصاب
تعرف الأعصاب في علم التشريح الطبي بأنها مجموعة من الألياف البيضاء اللامعة محاطة بغلاف خاص يربط الجهاز العصبي المركزي بالعديد من أجزاء جسم الإنسان الأخرى. تؤدي هذه الأعصاب وظيفة مهمة جدًا عن طريق إرسال نبضات تتحرك بالقرب أو بعيدًا. آلية عمل المركز العصبي في جسم الإنسان، بالإضافة إلى أنه يعمل على ربط الأزواج الاثني عشر من الأعصاب القحفية الموجودة في الدماغ، والتي تتفاعل عادة مع الواحد والثلاثين زوجاً من الأعصاب الشوكية الموجودة في الحبل الشوكي .(2)
فوائد زيت الخردل للأعصاب: فوائد مزعومة أم صحيحة علميا؟
أجريت تجربة بحثية باستخدام 15 فأراً مختبرياً من الذكور البالغين، تم تخديرهم بمادة بنتوباربيتال الصوديوم، لدراسة تأثير زيت الخردل على كل من ارتفاع الحرارة الحراري والألم الميكانيكي في الطبقة الخارجية من الجلد، بالإضافة إلى استخدام مجموعة من الطرق الفيزيولوجية الكهربية للتحقيق. هذا للبحث. أو الزيت… الخردل هو استجابة الخلايا العصبية في العمود الفقري للتبريد الشديد لطبقة الجلد. وكانت نتيجة التطبيق الموضعي لزيت الخردل على جلد الفئران تحسنا في استجاباتها للحرارة الضارة، في حين لم تكن هناك استجابة للمحفزات الباردة. لكن لا بد من إجراء المزيد من الدراسات والأبحاث لتأكيد هذه الفائدة، وقبل القيام بذلك. عند تناول الخردل يجب استشارة الطبيب المختص وطلب مشورته الطبية. (3)
محاذير وآثار جانبية لاستخدام زيت الخردل للأعصاب
يشكل زيت الخردل خطرًا كبيرًا لأنه يحتوي على مستويات عالية من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تسمى حمض الإيروسيك. ومع ذلك، فإن الجرعات الصغيرة من حمض الإيروسيك آمنة.(4) بالإضافة إلى حدوث بعض الآثار الجانبية عند تناول جرعات كبيرة من بذور الخردل الأسود، وهي كالتالي:(5)
- أضرار كبيرة في الحلق.
- سكتة قلبية.
- إسهال.
- النعاس.
- صعوبة في التنفس.
- الغيبوبة وخطر الوفاة.
كما أن تناول الخردل الأسود بكميات علاجية كبيرة يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري. كما أنه من المهم جدًا مراعاة مجموعة من الاحتياطات والتحذيرات المتعلقة باستخدام نبات الخردل، والتي نوضحها في المقال على النحو التالي:(6)
- حمل: يحتوي نبات الخردل الأسود على مواد كيميائية تسبب بدء الدورة الشهرية، مما يؤدي إلى الإجهاض.
- الرضاعة الطبيعية: لا توجد معلومات كافية مؤكدة وموثوقة حول الآثار الضارة التي يمكن أن تصيب الأم المرضعة.
- جراحةوفي الجرعات العلاجية، يتداخل نبات الخردل مع التحكم في نسبة السكر في الدم أثناء وبعد الجراحة.
- ↑ “زيت الخردل: الفوائد الصحية والاستخدامات”، www.gezondheidslijn.comتم استرجاعه بتاريخ 2020-07-19. تم تحريره.
- ↑ “عصب”، www.britannica.comتم استرجاعه بتاريخ 2020-07-19. تم تحريره.
- ↑ “يحسن زيت الخردل استجابات الخلايا العصبية في العمود الفقري للحرارة الضارة، ولكن ليس للتبريد”. www.ncbi.nlm.nih.govتم استرجاعه بتاريخ 2020-07-19. تم تحريره.
- ↑ “ما تحتاج لمعرفته حول زيت الخردل”، www.medicalnewstoday.comتم استرجاعه بتاريخ 2020-07-19. تم تحريره.
- ↑ “الخردل الأسود”، www.webmd.comتم استرجاعه بتاريخ 2020-07-19. تم تحريره.
- ↑ “الخردل الأسود”، www.webmd.comتم استرجاعه بتاريخ 2020-07-19. تم تحريره.